Витамины необходимы для превращения одних веществ в другие и обеспечивают различные процессы трансформации и превращений веществ для их строительства. Они не являются строительными материалами и не используются в качестве энергии. Некоторые витамины могут накапливаться в организме, но большая часть не накапливается, поэтому они ежедневно должны поступать с пищей, которая должна быть разнообразна и экологична. Если вы хотите пройти персональную диагностику своего образа питания и получить рекомендации нутрициолога, напишите сообщение автору.